2 lbs d’orignal haché
1 lb de porc haché
1 ½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
½ tasse de compote de pommes
2 boîtes de sauce aux tomates
1 tasse de chapelure
1 oignon haché
¼ c. à thé de sel d’ail
1 œuf battu

Mélanger tout les ingrédients, excepté la sauce aux tomates. Former des petites boulettes et mettre dans une casserole graissée sans couvercle. Verser la sauce aux tomates dessus et cuire 1 heure au four à 350 F.